皂文

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Re: 皂文

文章黑暗騎士 發表於 2009-02-02, 13:36

中藥材梔子所作的皂皂
用梔子來作為染色用
抓了一小把放到水中用熱水煮出顏色來
(不過我沒有實際去秤過重量 所以請自行斟酌 但別放太多以免變成土黃色)
之後就用這杯煮過放涼的梔子水直接加入NAOH成為鹼液來做皂皂
剛開始顏色是土黃色一直到了入模前竟成鮮黃色 (一個多月了都沒有退色)大家可以作作看.
=======================
還有它也是可以應用在植物染(從古代就有了)


還有用在食用色素

=============
我有買紅花粉末來染色,

先泡在水中,然後在加入減水攪拌的皂液中...
結果是黃綠色,令人大失所望...

後來用薑黃想染黃色,但也沒有jj0755的黃色漂亮

下次用槴子果實來試試看,
後來我捨棄泡水法,採用泡油法
不知用來泡在油中也有染色效果嗎?有沒有人知道差異呢?

野玫瑰果 = 淡粉紅色 ~~~ 深粉紅色
黑暗騎士
 
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Re: 皂文

文章黑暗騎士 發表於 2009-02-02, 18:14

皂也是界面活性劑
寄件者: Sweetyamanda2 (原始留言) 傳送時間: 2004/10/21 上午 01:13
我在界面化學實驗室做研發工作14年是研發部主任
想幫大家釐清一個觀念︰界面活性劑=有毒配方,這個說法是不正確的。事實上,皂就是一個簡單的界面活性劑‧
所謂界面活性劑是同時具親油基和親水基的物質,正是這種特性將髒污帶入水中而產生清潔的效果。
化學包括天然化學和非天然化學。化學≠有毒。
希望以上說明對大家有幫助

寄件者: 鄰居乙 傳送時間: 2004/10/21 上午 01:26
理論上,你應該說市面上超市、超商、大賣場的肥皂,大都是人工合成皂,製造商在製皂過程中為了快速製成,利用高溫製皂,並將甘油成份取出販售給保養品製造業者,而為了能立刻使用,定型、增香放了不少
人工定香劑、乳化劑、皂用中和酸、人工甘油(指以化學合成的甘油)
界性活面劑等等等

甚至在夜市看到一塊10元的肥皂都有可能是整塊界性活面劑溶化製成的喔
寄件者: Sweetyamanda2 傳送時間: 2004/10/21 上午 09:39
早期工廠確實以較高溫製皂,經鹽析後將甘油取出。現今的製程已改為脂肪酸或脂肪酸酯為原料皂化,皂化反應更容易進行,而使皂化反應完全。可縮短製程、降低成本。
另甘油皆來自動植物油脂。經水解後分離出或皂化等其他反應的副產物。並不需〝人工合成〞。人工合成甘油無經濟效應。
市面上賣的皂,絕大多數含化學香料、定香劑、塑型劑、其他非皂類界面活性劑等添加劑。而Soap本身仍是界面活性劑。
界面活性劑包含以石化原料所合成較不易分解和以動植物油脂等原料所合成較易分解的。皂就是屬於後者。
我是從化學的角度探討皂也是一種界面活性劑,並不代表皂有罪。各種界面活性劑各自有其優缺點。
謝謝新月的回應。
sweetyamanda自實驗室退休後,就致力於綠色化學的研究,認為是身為化學人的使命。並希望提供大家正確的化學知識。
寄件者: Sweetyamanda2 傳送時間: 2004/10/22 上午 09:40
界面活性劑是有好壞差別的。
七○年代的清潔配方,以脫脂力強的界面活性劑為主。
八○年代有胺基酸系界面活性劑加入。
九○年代以天然植物為原料的界面活性劑開始受到重視。
只是目前的市售產品,為了配方操作容易、好的起泡性、清潔力、和低成本,仍有大多數在使用SLS、SLES等屬於七○年代的原料。
下次去超市或大賣場,看看各家品牌的流行年代是否仍停留在七○年代。
NaOH早期是以苛化法製造,也就是碳酸鈉和石灰作用產生。
現在確實是經電解食鹽水而獲得。電解和萃取的意義是不同的。所得的鹼水,經濃縮至45%、50%後可直接出售。若繼續加熱熬煮,就是固體燒鹼,也就是苛性鈉,或說片鹼。
一般來說,我們做皂,使用工業級即可。因NaOH屬大宗原料,純度可達99%以上。反倒是試藥一級,經常買到的是85%(我指的是有效份而非固成分),當然分析級也有99%以上,但價格就貴得多了。

氫氧化鈉的使用技巧
請問一下
1.氫氧化鈉液是否只能裝在耐熱玻璃和塑膠裡,可以用不鏽鋼鍋或鋁鍋裝嗎
2.由於要大量生產,為避免等待降溫時間過長,是否可以提早準備氫氧化鈉液,等到要用的時候再加熱使用
操作大量的化學藥劑真的很危險,我是實驗室工作者,也曾因操作不慎造成自身傷害(還好沒有太嚴重),因職務關係,知道實驗安全操作的"正常"流程。大量操作NaOH其實是很危險的,詳細內容請見附加檔。這是PDF 檔,必須安裝Adobe Acrobat reader才能讀(免費的軟體)。
或詳見以下網址:
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Re: 皂文

文章黑暗騎士 發表於 2009-02-02, 18:16

油脂分析與用量參考
每種油品所含的脂肪酸, 對製造皂皂所產生的效果分析.

脂肪酸:
Lauric: 可增加皂的硬度, 具清潔效果, 成皂泡沬鬆鬆棉棉<o:p></o:p>

Linoleic(亞麻油酸): 對肌膚具調理功能 <o:p></o:p>

Linoleic (Omega-6)& amma-Linolenic : 多元不飽和脂肪酸<o:p></o:p>

Myristic: 增加皂的硬度, 具清潔效果, 鬆鬆棉棉的泡沫<o:p></o:p>

Oleic: 對肌膚具調理功能<o:p></o:p>

OleicAcid(油酸): 單元不飽和脂肪酸<o:p></o:p>

Palmitic(十六酸): 可增加皂的硬度, 泡沫穩定<o:p></o:p>

Ricinoleic: 對肌膚具調理功能 , 可製造鬆鬆棉棉的泡沫, 同時產生泡沫較穩定

Stearic(十八酸): 增加皂的硬度, 泡沫穩定<o:p></o:p>

Iodine(碘價): 數值愈低成皂愈硬
甜杏油 Linoleic 8-28%, Oleic 64-82%, Palmitic: 6-8% Iodine: 93-106

酪梨油 Linoleic 20-34%, Oleic 58-74%, Palmitic: 4-7% Iodine: 92-108

蓖麻油 Linoleic 3-4%, Oleic 3-4%, Ricinoleic: 90% Iodine: 82-90

可可脂 Linoleic 3%, Oleic 34-36%, Palmitic: 25-30% Stearic: 31-35% Iodine: 33-42

椰子油 Lauric: 39-54% Linoleic 1-2%, Myristic: 15-23%, Oleic 4-11%, Palmitic: 6-11%

Stearic: 1-4% Iodine: < 10<o:p></o:p>

芥花油 Linoleic 15%, Oleic 32%, Palmitic: 1% Iodine: 105-120<o:p></o:p>

葡萄籽 Linoleic 58-78%, Oleic 12-28%, Palmitic: 5-11% Stearic: 3-6% Iodine: 125-142

荷荷芭 Oleic 10-13%, Iodine: 80-85

橄欖油 Linoleic 1-3%, Oleic 54-63%, Palmitic: 7-10% Stearic: 2-6% Iodine: 73-79

棕櫚油 Linoleic 9-11%, Oleic 38-40%, Palmitic: 43-45% Stearic: 4-5% Iodine: 45-57

乳油木果脂 Linoleic 3-8%, Oleic 40-55%, Palmitic: 3-7% Stearic: 35-45% Iodine: 55-71

大豆油 Linoleic 46-53%, Oleic 21-27%, Palmitic: 9-12% Stearic: 4-6% Iodine: 124-132

葵花油 Linoleic 70%, Oleic 16%, Palmitic: 7% Stearic: 4% Iodine: 119-138

小麥胚芽油 Linoleic 55-60%, Oleic 13-21%, Palmitic: 13-20% Stearic: 2% Iodine: 125-135
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Re: 皂文

文章黑暗騎士 發表於 2009-02-02, 18:17

製作手工皂的程序
手工皂的三個基本原素

油-製作手工皂,油是不可或缺的重要角色之一,通常油可分固體油及
  液狀油,而混合使用時務必要先將所有的油混合,並加熱至固體油
  溶化為止,其溫度在50度~37度之間,太高的溫度會破壞油中
  的滋養物質、太低則皂化易失敗。

水-一般來說純水或蒸餾水是最好的選用水,因為高鹼性的氫氧化鈉強
  烈的腐蝕性會與至水中的礦物質、雜質起變化,製出來的皂不但不
  健康、變色有臭味,更會造成使用者的負擔,而且還會縮短皂的壽
  命,可是有許多的花草愛好就是偏好皂皂有花茶香,那該怎麼辦呢
  ?其實只要將大約1/4量的水與花草泡成茶後在皂液完全皂化後
  再加入就行了

鹼-現在大多數的手工皂友們都是選用氫氧化鹼來製皂,雖然有點給它
  的小貴,但絕對比工業用鹼來的放心、安全,不但不會造成環境汙  
  染,其自然降鹼的速度,絕對比工業用鹼快得多,所以只要做好防
  護措施,沒什麼好怕,但是鹼和水溶合後會產生瞬間高溫,所以一
  定要將鹼放入水中,而不要將水直接注入鹼中。

花草、精油、添加物-就如同上面說的,高鹼會破壞任何物質,所以添
  加物最好還是在皂液完全皂化成美奶滋狀後再加入,以免精油的療  
  效、花草變黑、添加物變質


製皂過程:

鹼加入水->鹼水加入油->攪拌皂化美奶滋後->精油添加物
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Re: 皂文

文章黑暗騎士 發表於 2009-02-02, 20:02

無患子皂
有人用無患子當材料作過手工皂?
就是水量減半, trace時加入另一半的無患子液.
無患子加入olive皂中, 就不會有那種黏黏勾絲的感覺.
但是olive的滋潤細緻是還在. 不過, 泡沬好像更少了.....
無患子液皂勾勾的, 一開始要參與皂化可能要加水稀釋. 這我沒試過.
所以是trace後再加入.
=================================
PS: 前提是你買到的是原液? 稀釋液? 還是只有0.4%原液其他都是界面活性劑+水的無患子液?
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Re: 皂文

文章黑暗騎士 發表於 2009-02-02, 20:11

米糠油配方
米糠油40%
椰子油25%
橄欖油20%
芥花油15%
============
Gentle Acne Soap

Olive Oil-525g
Palm Kernel Oil-525g
Rice Bran Oil-150g
Grapeseed Oil-300g
Sodium Hydroxide-210g
Water-500g
French Green Clay-3大匙=45gm
Lavandin Essential Oil-25g
Niaouli Essential Oil-25g
這個配方是國外的B.B.網站介紹的,
這裡還有其他配方,有興趣請自己去看看喔..
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Re: 皂文

文章黑暗騎士 發表於 2009-02-02, 20:14

樂在手工皂"那本書中的肉桂薑皂P52
其配方如下:
氫氧化鈉 70g
純水 170ml
橄欖油 150g
椰子油 150g
乳油木果脂 100g
棕櫚油 100g
葡萄柚籽濃縮液 7g
薑粉 2茶匙(約10 g)
肉桂精油 適量

而其中肉桂精油適量
倒底該加多少啊?
是3滴~~~還是5g ??
======================
加純精油的比例大約臉部份約1%;身體為3%左右至於香味的持久可加安息香or廣藿香做定香劑就這樣了
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Re: 皂文

文章黑暗騎士 發表於 2009-02-02, 20:26

液皂 作法 圖 文





美加地區賣製皂相關用品的網站


這一家買乾燥花草跟其他有的沒有的

皂模


這一家的價格很不錯,可是一旦缺貨,可能會拖上一個多月都還沒辦法接到貨品



油品名(英文&日文對照)+皂化價。


霜皂
討論區
泡澡碇

bb 的姐妹站 (沒猜錯的話)

模具……
MW~








香精


金屬皂章~


日本木模, 切皂器, 鋪木模紙的方法


塑膠模,, 圖案好多


筒模

皂模
Berry 網站訂香精和皂模,東西很多,價位中庸
的模型(有些BB沒看過的)、香精不少,比較便宜,但它的色粉種類比較少
的色粉便宜,模型也還不錯,只要買任10個模型,一個$5.75(很划算); 香精也不少但比brambleberry貴
香精,這裡也很多http://www.naturesgardencandles.com/best-seller-list.asp 還有註明ZB=Body & Bath safe ZS= Soap safe ZG=Gel wax compatible
更便宜

模子


模具

香精

皂模

原木模子網站

裁切器的使方法



皂模是做一個大木盒 皂液到近去後 只要將隔板放進去 自然分成一塊一塊的
可到連結看
網站教法舖紙的,底很平...你可試試
最後由 黑暗騎士 於 2009-02-08, 22:34 編輯,總共編輯了 8 次。
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Re: 皂文

文章黑暗騎士 發表於 2009-02-02, 20:32

裝鹼液, 融鹼水的容器
鹼液(NaOH or KOH solution) 會腐蝕玻璃, 放久了之後會把玻璃中的
鈉等等的金屬溶出, 所以最好用塑膠類的瓶子來裝
就把耐熱玻璃當成和實驗室的燒杯等等的一樣都是用康寧 pyrix 玻璃原料,
但是和一般玻璃的一樣都是氧化矽(SiO2)組成.
其差別在於 pyrix 玻璃中氧化硼含量高, 一般玻璃則是氧化納含量高
因此 pyrix 玻璃純度較純,硬度高, 耐溫也高一點.價格也較貴囉.
所以康寧的玻璃製品若是灌上 pyrix , 價格通常不低.
但速.....遇到鹼液, 不管哪種玻璃, 都素沒輒.....被蝕掉的速度與鹼的濃度和溫度成正比, 但是對酸的抵抗力很好. 而 PE , PA 材質的抵抗力就比較好,而且可以耐熱到120度的殺菌. 但是抵抗空氣水氣滲透的能力較差,不適合長年用來存放油品.


鹼會跟玻璃起作用,酸會跟塑膠起作用

盛裝酸鹼的容器要依酸鹼的性質而定:
硫酸:沒有比較特殊的性質,只是腐蝕性強、脫水性強而已,用玻璃罐就可以了。
硝酸:光照時會分解(4HNO3 -> 4NO2 + O2 + 2H2O),使之變質,因此需裝在深色(如棕色)瓶玻璃瓶內,放在陰暗處。
NaOH:會腐蝕玻璃(所以不能裝在用玻璃製的酸式滴定管裡),只能放在塑膠瓶裡,用塑膠塞子。
HCl:這個也是沒有太特殊的性質,盡量放在深色玻璃瓶內。
HF:腐蝕玻璃的程度比NaOH激烈許多(直接像溶解了),因此絕對不能擺在玻璃瓶內,只能用塑膠瓶裝。
NH3(aq):這其實跟HCl的裝法一樣,但是注意這兩者的罐子一定要保持距離。因為HCl(g) + NH3(g) -> NH4Cl(s),會生成白色煙霧。

以上總結一下,比較重要的是,硝酸遇光分解,NaOH與HF會腐蝕玻璃,HCl和NH3要盡量保持距離這樣,就可以判斷要用的容器或應擺的位置啦!

做液鹼的容器到底是要用化學瓷杯好還是耐熱塑膠杯呢?
另外做完手工皂之後的工具要怎麼清洗呢?直接用洗碗精洗嗎?
===============
裝液鹼的容器
->化工行的那種瓶裝氫氧化鈉的寬口塑膠胖瓶.就很好用.

溫度計
->150度,一支也夠用.替換測溫時;記得要擦乾淨.

清洗
->放到鍋內皂化完成再洗(皂友經驗)
直接用洗碗精,也很ok.不過剛作完皂要洗時;一定要帶手套洗.
==============================
清洗這個步驟,上次是有個資深皂友教我,別急著當天清洗,可以偷個小懶放個幾天再洗,我都如法泡製,放個二天再洗,果然殘留的皂液都完成皂化了,不用加任何清潔劑,直接用菜瓜布刷刷就不油不膩的,刷的清潔溜溜的。我蠻喜歡這個〞懶人洗鍋法〞的
=======================
每本書上都寫說用普通的玻璃罐 特別是要有蓋子的
而化工儀器行賣的那些燒杯或者一般我們印象中實驗的道具
都是沒有蓋子的

真是用過才知道差別喔
如果融化氫氧化鈉的時候 罐子沒有蓋子
那個味道很刺鼻 會受不了
如果有蓋子 融化後蓋起來就聞不到了
而且找個重心穩一點 摔了不容易破 蓋子又緊又密的
是最安全了....... (要是罐子倒了還有得救...)
但缺點就是這些有蓋子的罐子 倒鹼液的時候 邊邊都會流下來
而且也要小心噴濺 因為有蓋的罐子一定沒有一個尖嘴方便液體流出

前田京子的書上是建議把罐子個蓋子打個洞 讓鹼液慢慢流進油裡
但是鹼液會使鐵,銅, 鋁的材質變質腐蝕
大部分家裡食品的空罐子 他們的蓋子都是鐵製的喔
我一開始也用了一個 結果蓋子邊邊就被腐蝕掉一點點
還有鐵屑掉進皂液裡
所以我覺得這個方法不太適合

還有 玻璃罐子比較重 戴了手套拿又會滑 也是不方便之處
=====================
融氫氧化鈉時的嗆鼻問題。一般人解決的方法都是拿通風的地方或是廚房的抽油煙機下抽氣一段時間,或替裝鹼的杯子找個蓋子,有時就是一張紙蓋在杯上,就可避開嗆鼻的感覺,而紙上因附著水滴會潮溼,到時丟掉即可。
然而我是不用玻璃杯或瓶的,因為鹼會吃玻璃的,萬一哪天變得太薄而承受不了溫度突然的升高而裂開,那後果是很難收拾的。
目前覺得好用的是十元商店的不鏽鋼杯(附蓋子的),鹼加入水後略攪拌後立即加蓋,就可放心在旁邊稱油或作別的事。
至於裝鹼液的容器無尖嘴的問題,我通常是用湯匙柄或攪拌棒在倒皂液時緊貼容器邊緣,,皂液就會順著湯匙枘或攪拌棒流入模型中,提供這個方法給大家參考。
================
前幾天我的玻璃罐突然在冷卻的時候裂掉了
大概冷卻的水太冰 罐子裡面鹼液又太熱 才會這樣
一開始以為只是裂掉
結果拿起來的時候 底部突然整個破掉
灑了一桌都是強鹼液
腳也噴到幾滴

後來我就隨手拿起家裡一個耐熱140度的塑膠密封杯
蓋子可以拿下來 還有一個小口可以打開的
現在都用它來裝鹼液
很方便喔
小口可以在鹼融化的時候散熱 又可以把溫度寄放在裡面
口很小 腐蝕性氣體不會跑出來
而且很輕
蓋子也封的很緊
建議大家可以用用看
======================
寄件者: 小笨娜 傳送時間: 2004/11/4 下午 12:59
上回有前輩討論過(忘了是誰..sorry),不鏽鋼有分很多種,要慎選哦!

我前一陣子是用玻璃瓶,用一陣子都沒事......可以蓋掉難聞的臭味,也可以整瓶沖、泡水降溫。很好用!

but...上回幹了一件蠢事.......我把熱水跟鉀混合,結果瓶子當場碎裂開 .......(&鉀的反應又比鈉劇烈100倍,會噴火)
幸好在廚房洗手台,身上沒事。可是那鹼水一直〝ㄘㄘㄘ〝叫,好可怕,趕緊拿X狂沖...................(孩子, 大量清水沖才正確)
==================
N95口罩並沒有辦法對付溶鹼的氣質,因為N95口罩只能用來過瀘空氣中的雜貨和95%左右的細菌被吸入人體…鹼溶化後的氣體並沒有辦法經過N95來過瀘…。

最好的辦法還是在通風的地方,並站在上風處溶化…確保氣體不會朝自己吹來是最好的。
======
強鹼也是會腐蝕玻璃的,以前現場有生產強酸或強鹼的反應,試車前都會做腐蝕性評估。
短時間的使用而不是儲存是還好啦,但一般玻璃瓶的耐熱性或熱漲係數關係用來溶鹼是比較危險的動作。
我比較贊成實驗鼠的說法。
==============
關於鹼會不會腐蝕玻璃,我記得以前frank曾說明得很清楚,但不知為何想回精華區去找卻找不到,只好再去翻一下化工辭典,再大略說明一下。
玻璃的主成份是SiO2(二氧化矽),本身會與熱鹼及氫氟酸反應,這就是不能用玻璃器具來裝鹼液的原因。在實驗室中,常是用耐酸鹼的塑膠容器來裝鹼,而玻璃器具來裝酸,但是,這並不表示耐酸鹼的塑膠容器可以無限期地裝酸鹼物質,耐酸鹼的塑膠容器本身也有物性的限制,所以一段時間後,耐酸鹼的塑膠容器也是會產生老化的現象。所幸我們製皂裝鹼液的時間不是很久,所以不用擔心此問題。
還有看到有人溶鹼是將水倒入氫氧化鈉中,好像沒有太大的問題,而也有人反應溶氫氧化鉀就比較危險。以此問題來說,雖然溶鹼的危險性似乎沒有比溶酸高,但是,我仍建議按安全的步驟來作比較好,因為我們製皂都是小量製作,所以比較感覺不到酸、鹼稀釋反應大量放熱的危險,若是我們將溶鹼量放大,應該就會感受得到了。
或許有人會問這程序為何不能顛倒,因為若由酸或鹼倒入水中,立即產生的高熱可由水來吸收,但若是水倒入酸或鹼中,劇烈反應所產生的高熱無法分散,就會有爆破的危險。
簡單敘述,希望對大家有幫助,說明不詳盡或有誤之處,尚請補充與指正。

不銹鋼鍋
不鏽鋼的等級有很多喔, 跟裡面的金屬含量有關係
不同等級間比較簡易區分方法是受熱性和抽高真空性
一般家裡面用的不鏽鋼廚具, 鋼材使用 SS 304 的就很好了.
目前還沒有看過用 SS316 的高級品.
而除了鋼材之外, 表面處理方式也是一個不同用途的區分方法
一般有的是表面拋光, 有的會做噴砂, 高級的會做陽極處理....
所以啊, 買廚具的時候要詳細的問問廠方鍋子的底細.
畢竟是每天要主東西來餵肚子的. 不知道這樣說會不會得罪人....
我目前比較相信的鍋具還是以日本, 德國和美國為主....
台灣的就....因為台灣的高級鋼材都還是仰賴進口的.
而世界上煉鋼的技術還是以歐美為佳,日本次之,台灣的中鋼就.....
而現在還有很多的合金鍋, 不鏽鋼的成分比較少, 這個我就不太知道了.
至於作香皂的話...呵呵呵, 我就用大賣廠牌的便宜大內鍋就很好用了

多餘的鹼水可以直接倒入排水管,再以大量的水沖淋就好。因為鹼液不會和塑膠水管起作用,還可以順便通水管,一兼二顧,只是要注意通風。如果真的不想直接倒,也不要倒醋,因為醋的酸架不夠,若真要拿醋來中和鹼液,是需要"非常大量"的醋。你可以把鹼液加進不要的或多餘的油中,讓鹼液和油脂去做反應。不需要太多,一般大概加個兩三湯匙就夠了。
最後由 黑暗騎士 於 2009-02-02, 23:19 編輯,總共編輯了 1 次。
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Re: 皂文

文章黑暗騎士 發表於 2009-02-02, 21:31


幸福油脂
*不皂化物 (Unsaponifiable Matter)

不皂化物是指存在於油脂中不與強鹼反應而皂化的非甘油酯類物質。
--------------------------------------------------------------------------------

*不飽和 (Unsaturated)

脂肪酸有許多由碳原子組成的化學長鍊,每一個碳原子具有四個鍵。如果游離鍵未被氫原子佔據,這就是不飽和。油脂如大部份都由具有不飽和脂肪酸的甘油酯組成,則在常溫時呈液態。可經由氫化處理降低不飽和值。脂肪酸只含有一個不飽和鍵,稱單元不飽和脂肪酸。脂肪酸含有一個以上不飽和鍵,稱多元不飽和脂肪酸。
--------------------------------------------------------------------------------

*冬化 (Winterization)

冬化是一晶析分離的方法之一。在低溫時移除液態油的結晶固態油脂,使剩餘的油脂即使在冰箱冷藏時仍呈清澈透明狀。

油脂詞彙
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